Histoire de beigne et d'ours

Si vous aviez à placer Cochrane sur une carte, à 20 km près?... Ben c’est ce que je me disais. Et si je vous demandais ce que Cochrane a de famous, que pourriez-vous répondre? Eh bazwell. C’est le lieu de naissance de Tim Horton. Oui, oui, le Tim Horton des beignes et du café! Mais avant de se mettre les mains dans la pâte à beigne, le Tim Horton avait été joueur de hockey.
Et vous qui pensiez qu’il y avait un musée sur Tim Horton dans sa ville de naissance! Pfff. Point pantoute. Le centre sportif de la place porte son nom, c’est tout. Mais pour être concept, je suis allée me chercher à diner au Tim Horton de Cochrane.

Sachez que ledit Tim Horton est mort d’un accident d’auto, après sa carrière de joueur de hockey. À cette époque, il y avait déjà 35 restaurants qui portaient son nom. Et ses parents, en sa mémoire, ont décidé que les Tim Horton seraient désormais ouverts 24 heures, pour permettre aux jeunes (et aux moins jeunes) d’aller s’y reposer au lieu de prendre la route. Ils auraient pu penser faire un musée en son honneur, tant de ses exploits de hockeyeur que de ceux de mangeur de beigne.

La petite ville de Cochrane est aussi connue pour être le point de départ (et d’arrivée!) du train Polar Bear Express, qui monte jusqu’à Moosenee, sur les bords de la Baie James, là où on peut voir de vrais ours polaires. Oh que ça m’a tenté, ça, mes amis… Dans le genre de virée que j’avais fait en montant à Schefferville, en 2015. Sauf que là (je me suis renseignée, allons donc!), pour cause de COVID, les touristes ne sont pas admis dans le train. Et rendu à Moosenee, il n’y a pas moyen d’aller sur le bord de la baie qui est quand même à une douzaine de kilomètres de la gare. En temps normal, on peut toujours faire un tour organisé pour aller sur le bord de la baie, mais là, toujours pas possible. J’avoue qu’une petite virée chez les Cris, en hiver, pour voir les aurores boréales… ça pourrait me tenter, quand j’aurai de l’argent.

Faque je suis restée à Cochrane et je suis allée visiter les ours polaires, au centre d’études sur l’ours polaire. C’est un concept, ici. Trois bêtes habitent ce pas-tout-à-fait-parc, mais je n’en ai vu que deux en cet après-midi ensoleillé mais frette (à peine 15 degrés). Ces bêtes sont étudiées, auscultées, taponnées, observées, considérées, analysées, examinées, question de comprendre leur façon de vivre et l’impact de toute la vie sur elles. Ce que les chercheurs examinent est comparé avec les bêtes en liberté, pour établir des ressemblances et des différences. Ça s’appelle un groupe-contrôle, ça. Et ça tient la route en recherche.

Malheureusement, ce n’est pas un ours que j’ai vu, le long de la route 11, mais plutôt un orignal. Je connais ma faune, quand même.