Thunder Bay mélangé

Il y a une communauté iranienne importante à Thunder Bay. Avec la conséquence qu’il faut manger une persian pancake. C’est comme un beigne, donc ben de la pâte… mais c’est ben bon. Le petit crémage rose n’est pas trop sucré. J’ai demandé à la madame à l’accueil de mon camping où je pouvais aller: au Persian Man. Elle m’a aussi expliqué la façon la plus décadente de manger ladite persian pancake: on tranche la patente en deux dans le sens de la longueur, on prend un peu de crémage rose (ou on en achète en extra, dans un petit plat de plastique!) qu’on met sur la face extérieure de la partie coupée, puis on fait revenir les faces intérieures dans le beurre, dans la poêle. Oui, ça me semble assez décadent. Mais je n’ai pas osé essayer.

Visite du bateau Alexander Henry, qui a servi pendant près d’une trentaine d’années pour le compte du gouvernement canadien dans les grands lacs. Un bateau de la marine canadienne. C’est le gentil Brian, archéologue maritime, qui m’a fait une visite juste pour moi. C’était ben évident que la marine et les bateaux le passionnaient! On a jasé du USS Kipp, ancré dans le Mississippi, à Baton Rouge, que j’avais visité. Je l’ai rendu jaloux en lui parlant d’Oshkosh et du party d’avions!

Un petit tour à l’aéroport, juste pour aller voir.

Un petit tour à l’université, bien déserte en plein été, juste pour aller voir.

Une jolie promenade le long du Water Front. Thunder Bay est le point central entre les grains qui viennent par train de l’ouest (principalement la Saskatchewan) et qui partent par bateau jusqu’à Montréal, et de là, ailleurs dans le monde. Alors, il y a une quantité affolante de rails de chemin de fer qui coupent l’accès au bord du lac, mais la municipalité a réussi à faire quelque chose de vraiment chouette.

Deux petits vieux qui sont venus lire sur un banc de parc.

En tournant à gauche et à droite, au hasard de mes envies, je me suis ramassée au bout de deux iles industrielles liées au port, et il y avait là un marécage dédié à la conservation de la flore et de la faune. Mais c’est aussi là qu’il vente. Alors, j’ai regardé des kitesurfers, en me disant que jamais je n’oserais faire une telle affaire. Faut être mongol pas à peu près.

Le monument en mémoire de Terry Fox. En 1980, il avait commencé sa traversée du Canada à la course, 42 km par jour, pour recueillir des fonds pour la recherche sur le cancer. Quelques mois plus tard, il a dû arrêter, quelques kilomètres avant d’arriver à Thunder Bay, le cancer ayant repris ses droits dans son corps. Il est mort l’année suivante, il y a tout juste 40 ans. Il avait 23 ans.

Je me suis promenée au hasard des rues. Tourne à droite, va tout droit. Tourne à gauche. Thunder Bay n’est pas une si grosse ville, malgré ses 110 000 habitants. Et je n’ai pas été trop perturbée : les rues de TB ressemblent à celles de Montréal.